Tartaar met frietjes, met gepaneerde vis of met knapperige scampi’s. Waarmee je 'm ook serveert: de tartaarsaus is onlosmakelijk verbonden aan onze eetcultuur. Bij Pauwels Sauzen verwennen we dan ook zeer graag die echte Bourgondiërs met een heerlijk romige tartaar, rijkelijk aangevuld met eigeel van scharrelkippen, fijngesnipperde peterselie, bieslook en knapperige stukjes ui.
Download de technische fiche (PDF)
