Een volle, licht bittere, scherpe, grondige smaak met een aanhoudende pikantheid Komijnzaad groeit aan een plant die voornamelijk in het Midden-Oosten en aan de Middellandse Zee groeit. Omdat Verstegen haar kruiden en specerijen bij de oorsprong haalt, komt de komijnzaad van Verstegen uit Syrië. Komijnzaad kun je herkennen aan de scherpe, bittere smaak met een vleugje pepermunt. De geur van komijnzaad is aromatisch, pikant zoetig.
Download de technische fiche (PDF)
voldoende voorraad
