NEW
Pork Belly Burnt Ends zijn langzaam gegaarde blokjes buikspek met krokante randjes en een sappige binnenkant. Ze horen tot de meest geliefde BBQ-specialiteiten, maar de klassieke low & slow bereiding kost zóveel uren werk dat chefs ze in de horeca zelf nooit maken. Onze Pork Belly Burnt Ends lossen dat probleem op. Ze worden langzaam gegaard, daarna gebakken en licht gelakt met barbecuesaus. Dat zorgt voor een diepe, rokerige smaak en een subtiele karamellisatie. De belangrijkste voordelen vo
Download de technische fiche (PDF)
