Deze rustieke volkoren piccolo van Pastridor is gebakken volgens traditioneel proces in de steenoven, met respect voor lange rusttijden. De piccolo is met 100% volkoren tarwebloem en roggedesem gemaakt: dit maakt hem lekker en vezelrijk. Dankzij de luchtige, semi-open structuur én de brede vorm, is deze piccolo bovendien heel makkelijk te beleggen. Dit broodje heeft een eindeloze variatie, zowel in recepten als gebruikstoepassingen: belegd, in het broodmandje, als aperitief, etc. Geschikt voor
Download de technische fiche (PDF)
