Rozemarijn pancetta gratins
- Verwarm de oven voor op 220ºC. Plaats de gratins op de bakplaat en bak ze in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten goudbruin en gaar.
- Pureer ondertussen de tomaten met de staafmixer. Verhit de olijfolie in een koekenpan. Bak de pancetta 4 minuten tot ze knapperig zijn.
- Leg de gratins op een schaal. Schep de tomatenpuree erbovenop. Verdeel de pancetta erover en steek er een takje van rozemarijn in elke gratin.
EXTRA: Pancetta, takjes rozemarijn
Benodigdheden
