Rode bietburger met corn ribs
- Meng de tartaar kruidenmix met de mayonaise of veganistische mayonaise.
- Maak de Corn ribs af met wat vloeibare boter of olie en breng op smaak met zout en peper.
- Bak de Corn ribs samen met de bietenburger in de oven op 180°C voor 12-14 minuten.
- Bak de gegrilde aubergines en de hamburgerbroodjes 4-6 minuten op 180°C in de oven.
- Frituur de zoete aardappel frietjes in plantaardige olie.
- Zet alle ingrediënten voor de burger samen, begin met wat tartaarsaus op het broodje, dan de groenten en als laatste de bietenburger.
- Serveer met de Corn ribs, zoete aardappel frietjes en de tartaarsaus.
EXTRA: Slaharten, tomaat, rode ui
Benodigdheden
