Linguine Alfredo
- Bak de kipfilet in zijn geheel 12-15 min. naargelang de dikte, neem uit de pan en hou warm.
- Bak in dezelfde pan op een laag vuur met een klontje boter een koffielepel knoflook, voeg de Archiduc saus toe.
- Voeg 75g vers geraspte parmezaan toe, en laat even inkoken.
- Verwarm de linguine in licht gezouten kokend water voor 75 sec.
- Verwarm in dit zelfde water de broccoliroosjes.
- Slice de kip.
- Meng de pasta en de kip onder de saus, en werk af met de broccoliroosjes en peterselie.
- Werk af met zwarte peper en parmezaan.
Extra: Bosje peterselie, 2 kipfilets (4 pers.)
Benodigdheden
