Bouillabaise met rouille
- Leng de Fijnko Bisque aan met 1L water en laat deze opkoken, kruid af naar smaak.
- Stoom het visserspotje, mosseltjes en de scharrolletjes en de venusschelpen, bak de scampi's en de gamba's.
- Schik de vis in de warme bisque, werk af met room, bieslook, en venkellof.
- Zet er apart een potje rouille met grissini's bij.
Extra shoppinglijstje : venkel, mosseltjes
Benodigdheden
