Quinoa groentepan met ‘no meat‘ balletjes en romanobonen
- Stoof de sjalotjes, een beetje look en de brunoise aan in een scheutje olijfolie, breng op smaak met peper en zout.
- Ontdooi de "no meat" balletjes en bak ze even aan in de pan.
- Voeg de passata bij de gestoofde groenten, voeg wat groentebouillon toe en laat rustig sudderen, werk af met de peterselie.
- Breng de tomatensaus op smaak met peper en zout en voeg de balletjes toe.
- Stoom de romanobonen kort in de steamer en roerbak ze samen met de quinoa groentenpan tot het geheel warm is, kruid goed af.
- Serveer de quinoa groentepan met de ‘no meat’ balletjes in tomatensaus.
Benodigdheden
